Sẽ cố kỉnh nào nếu như bạn tự tay vào nhà bếp làm một loại bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến mọi bạn trầm trồ về tài đun nấu nướng, vừa nâng cao hơn giá trị của cái bánh? cùng Điện thiết bị XANH coi ngay công thức và triển khai món bánh nhé!
Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật mang đến 6 người
Bột mì nhiều chức năng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cà phê (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 trái Tinh chất vani 1.5 muỗng nhỏ canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng cà phê Cốm màu sắc 1 ítButtermilk là gì?
Buttermilk là 1 loại sữa được lên men sau khi được bóc tách béo từ quá trình sản xuất bơ. Bởi vì thế, nó gồm dạng lỏng và vị chua hết sức đặc biệt, khác hoàn toàn so với sữa chua mà các bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong những món ăn để triển khai tăng thêm mùi hương vị, độc nhất là trong những loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc bổ sung thêm trong một số trong những loại bột cừu rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.Bạn đang xem: Bánh kem sinh nhật đơn giản
Dụng nạm thực hiện
Lò nướng, máy tấn công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phới dẹt, túi bắt bông kem,...Trộn bột
Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, tiếp nối cho vào thêm ba phần tư muỗng cafe muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.Đánh bơ và trứng
Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi cần sử dụng máy đánh mang đến mịn mượt. Tiếp theo, cho từ trường đoản cú 333gr đường vào tô bơ và liên tục trộn mọi trong 3 phút đến lúc bơ bông đều, có màu rubi nhạt.Mách nhỏ:Bơ buộc phải để mượt ở ánh sáng phòng, cần sử dụng tay ấn vào bao gồm độ mềm đầy đủ nhưng không tới mức mềm nhão hoặc rã nước.Cần tấn công kỹ bơ vày bánh nở và bao gồm độ xốp hay là không là nhờ bong bóng khí vào bơ khi đánh bông.
Xem thêm: “ Lạc Lạc Trạch Thiên Ký ”: Quên Na Trát Đi, Luhan, “Trạch Thiên Ký”: Quên Na Trát Đi, Luhan
Kế đến, cho lần lượt 3 trái trứng kê vào rồi tấn công cho các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang đến vào thêm một muỗng canh tinh chất vani, trộn hồ hết 1 đợt nữa là hoàn tất.
Trộn bột bánh
Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào sơn bơ, vừa cho đủ trộn bởi máy.Cứ cho một ít bột thô thì chúng ta đổ vào 1 không nhiều sữa để hỗn hợp được loãng, dễ hòa quyện với nhau.Nướng bánh
Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước ở ánh nắng mặt trời 175 độ C vào 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp đến cho vào một tấm giấy nến. Kế đến, đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào khuôn rồi dùng tay đập nhẹ mặt đáy khuôn nhằm bột dàn đều.Nướng bánh nửa tiếng ở ánh sáng 175 độ C cho đến khi mặt bánh chín xoàn là được.Làm kem tô điểm bánh
Cho vào đánh 340gr bơ lạt để mềm rồi cần sử dụng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr đường bột, 50% muỗng canh tinh hóa học vani rồi tiếp tục đánh đều.Cuối cùng, bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) cùng đánh bằng máy đến khi tất cả hổn hợp mịn mượt.Hoàn thành
Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, tiếp nối bạn bơm kem lên phương diện bánh, hướng từ nửa ra ngoài, 1 cánh tay bơm kem một cánh tay xoay bàn xoay để các thành phần hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ phần đông bánh, dùng cây dao tráng lại mang lại mịn các mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, bạn đặt cây dao thắt chặt và cố định 1 chỗ dưới mặt đáy bánh, tiếp đến xoay bàn luân phiên để sản xuất hình. Làm tương tự với đa số đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 ít cốm color lên mặt bánh là hoàn tất.Thành phẩm
Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn xiết đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, lớn bùi quyện hầu như với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết vị trí chê!Không cần thao tác rườm thẩm tra nhưng chúng ta vẫn có thể làm được cho mình một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành tặng kèm người thân trong dịp quan trọng đặc biệt này rồi. Điện trang bị XANH chúc bạn thành công nhé!
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh kem, biện pháp làm bánh kem sinh nhật, biện pháp làm bánh