Cá tai tượng cừu xù là cách sản xuất vừa ngon vừa thịnh hành với nhiều loại cá này. Bởi phần vây cá sau khoản thời gian chiên sẽ bung lên khỏi domain authority cá trông hết sức hấp dẫn. Thịt cá phía bên trong mềm tuy vậy lớp vây cá bên phía ngoài giòn rùm làm cho sự vui tươi , ham mê thú cho những người thưởng thức. Thêm một ít sốt cay chua tạo thêm cho món ăn hương vị đậm đà khó cưỡng. Còn mong chờ gì nữa, cùng mochijewellery.com vào bếp nấu dùng kèm món ngon ngày nhé!!!
1 bé cá tai tượng khoảng 600g – 800gHành tây, tỏi, gừng, ớt sừng1 gói me chua2 muỗng nhỏ canh nước mắm một số loại ngonGia vị gồm: Muối, đường, tiêuMột số một số loại rau thơm, xà lách, dưa leo
Hướng dẫn biện pháp nấu nha đam mặt đường phèn lá dứa
Sơ chế:
– Cá tai tượng làm cho sạch, rửa với nước muối pha loãng cho bớt chất nhớt trên bản thân cá, nhằm nguyên vẩy. Nếu bé cá gồm thịt dày, bạn khứa 3 mặt đường trên 2 khía cạnh thân cá mang đến dễ thấm gia vị và cá mau chín. Để cá thật ráo nước trước khi đem chiên nhé những bạn.
Bạn đang xem: Cá tai tuong chien xu
– Băm nhỏ dại hành tây, tỏi, gừng với ớt, mỗi loại khoảng chừng 1 muỗng canh.
– Me ngâm với một chén nước ấm để lấy phần nước me, vớt vứt hột.
– rau xanh tươi cùng xà lách cọ thật sạch, dưa leo giảm lát mỏng và dài.
Chế phát triển thành món cá tai tượng cừu xù:
– sử dụng chảo phệ vừa với size con cá với hơi sâu lòng, mang lại dầu ăn ngập ½ chảo. Đợi dầu sôi, các bạn nhẹ nhàng mang đến cá vào chiên, không thả to gan cá vị dầu nóng phun lên có thể làm các bạn bị phỏng đấy.
Xem thêm: Chân Dung Những Người Yêu Đại Gia Của Ngọc Trinh, Người Thứ 5 Có Thể Sẽ Cưới
– cừu cá với lửa lớn, canh khi vảy cá đã ban đầu xù lên , chuyển màu vàng tươi thì chúng ta giảm lửa nhỏ tuổi lại.
– Dùng một chiếc vợt phệ đặt cá lên vợt, mang vá múc dầu xối lên cá liên tục, trở khía cạnh cá và triển khai tương tự cho đến khi cá chín đều, vảy cá tất cả màu kim cương nâu đậm rộng là được.
– Tắt bếp, để cá trên vợt một lúc bỏ dầu bớt nóng rồi vớt cá ra, để thật ráo dầu
Làm sốt cá chua cay:
– Bắc 1 chảo nhỏ, cho 1 ít dầu nạp năng lượng phi thơm ½ muống nêm canh hành tây, 2 muỗng coffe tỏi, 2 muỗng coffe gừng, ½ muỗng canh ớt.
– trộn loãng 3 muống nêm canh nước cốt me chua cùng với 2 muỗng canh nước sôi, bỏ vô chảo đun sôi
– nêm và nếm sốt với nước mắm, tiêu với đường cho vừa khéo miệng, tắt bếp
Trình bày:
Sắp một không nhiều xà lách ra dĩa, mang đến cá ai tượng lên trên, múc phần nóng chan lên thân cá hoặc mang đến sốt vào bát riêng nhằm chấm.
Cá tai tượng cừu xù nóng chua cay hoàn toàn có thể dùng với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng với rau xanh thơm sẽ là sự thưởng thức tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.