Thịt bò là các loại thịt đỏ, không những giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất ngoại giả ngon, hấp dẫn, cách bào chế nhanh, gọn, lẹ. Các món ngon trường đoản cú thịt bò hay thường xuất hiện thêm trong mâm cơm của gia đình, đặc biệt là vào hầu như dịp đãi tiệc, đãi khách.
Bạn đang xem: Các món ăn từ thịt bò
Những món ăn ngon từ thịt bò là nguồn hỗ trợ dưỡng hóa học dồi dào cho khắp cơ thể lớn với trẻ em. Ảnh: InternetThịt bò có tương đối nhiều các bào chế khác nhau. Nhưng trước hết hãy cùng rất DTBTAAu tìm hiểu cách lựa thịt bò thế nào cho ngon, vì đó là nguyên liệu bao gồm vai trò đặc trưng quyết định quality của các món ăn. Làm thịt ngon đạt chuẩn chỉnh là nên có red color tươi, phì nhiêu vàng, gân color trắng, gồm độ bầy hồi khi ấn vào và không có mùi lạ.
Tùy theo công thức sản xuất mà chọn các loại khác nhau, như:
Món xào: chọn lựa thịt thăn hoặc làm thịt phi lê (fillet), lúc xào thịt đang mềm, ko dai. Ngoại trừ ra, rất cần được sử dụng lửa phệ và xào thật nhanh do nếu nhằm lâu thịt đang dễ bị dai và giảm xuống vị ngọt.Món nướng: làm thịt phi lê hoặc phần nạm bao gồm thêm chút mỡ chảy xệ sẽ là việc lựa chọn giỏi nhất. Hồ hết phần làm thịt này tương đối mềm, khi nướng vẫn thơm cùng ngon hơn.Món hầm: chọn phần thịt gồm gân như bắp bò, gân bò, đùi bò, đuôi, sườn,… khi hầm vẫn mềm và thơm ngon.Ngay sau dây, DTBTAAu trình làng đến với chúng ta hơn 30+ món ngon trường đoản cú thịt bò vừa thơm vừa ngon và vấp ngã dưỡng, hãy cùng khám phá nhé.
Tổng hợp những món ngon từ bỏ thịt bò dễ ăn, dễ làm cho ngày Tết
Bò kho
Muốn bò kho ngon thì cần phải có giải pháp làm chuẩn, sản phẩm thơm ngon, hấp dẫn, khi ăn uống cảm cảm nhận vị đậm đà, hợp lý của những gia vị, thịt mềm, gân dai dai với nước dùng mập ngậy dùng để làm đổi món từng ngày hoặc mở quán kinh doanh đều phù hợp
Bò kho ăn với với bánh mỳ vào mùa lạnh lẽo thì thật tuyệt vờiBò đậy tết
Món này có xuất xứ từ phương Tây, kế tiếp được gia nhập vào nước ta và lập cập chiếm được tình cảm của thực khách. Bò bịt tết gồm cách làm solo giản, đem cắt thành từng lát mỏng, phẳng rồi đưa theo áp chảo khá tái phối hợp cùng một số trong những gia vị khác như dầu oliu, tiêu,… sản phẩm thịt mềm, thơm, thấm hầu như gia vị.
Bún trườn Huế
Bún trườn Huế là đặc sản của xứ Huế, món ăn có mức giá trị bổ dưỡng cao, giỏi cho sức khỏe… nguyên liệu đó là bún tươi cọng to, giết thịt bắp bò, giò heo, nước cần sử dụng thơm mùi sả, mắm ruốc Huế cùng có màu đỏ đặc trưng. Món này vật liệu nhiều, tưởng chừng phức tạp nhưng lại dễ dàng nấu, đam mê hợp hưởng thụ vào lúc cuối tuần, mọi fan đông đủ
Thưởng thức bún bò Huế cùng với rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau củ thơm, chanh, ớt, sa tếBò hầm nấm vẻ bên ngoài Pháp
Là món ăn yêu dấu của fan Pháp, được ướp với tuyệt kỹ riêng rồi rán vàng trước lúc đem hầm cùng với các loại củ, quả. Thành quả thịt mềm thơm, thấm mọi gia vị, nước dùng sánh quyện, đậm đà, ăn với cùng với bánh mỳ cho ăn sáng hoặc thay đổi vị cho bữa tối cuối tuần
Bò xốt cam
Món thịt bò xốt cam đối chọi giản, dễ dàng chế biến, ko mất rất nhiều thời gian. Thích hợp cho các bạn nữ, vào cam có không ít vitamin C giúp ngăn ngừa và phòng phòng nhiệt miệng, nóng trong người, khiến cho bạn có làn da khỏe mạnh, đầy sức sống.
Lagu trườn (ragu bò)
Lagu trườn là món ngon dễ đun nấu tại nhà, thành quả có hương vị đậm đà từ bỏ nước dùng, màu nâu đỏ, óng ánh cùng mùi thơm trường đoản cú cà chua, hành tây với chút mùi hương của sả, khi cắm vào có cảm hứng mềm chảy trong miệng, khoai tây dẻo thơm,… tất cả hòa quyện lại cùng với nhau để lại chút dư vị ngọt đầu lưỡi.
Bò xốt vang
Bò xốt vang (Beef au Vin) có xuất xứ từ phương Tây, gia nhập về việt nam và được phiên bản địa hóa để tương xứng khẩu vị và gia vị của fan Việt, thành phẩm được hầm chín, mềm ngọt, nước sốt mặn mà màu nâu đỏ đẹp nhất mắt, mùi thơm hấp dẫn.
Món này thường xuyên được ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm trắng vào hầu như ngày mát mẻ. Ảnh: InternetThịt trườn xào trứng
Nguyên liệu dễ tìm mua, biện pháp nấu đối kháng giản, giá trị dinh dưỡng cao là những ưu điểm làm cho món giết thịt bò xào trứng được nhiều người yêu thích.
Với quá trình nấu đối chọi giản, bạn đã sở hữu thể thu được thành phẩm ưng ý. Ảnh: InternetBò xào hành tây
Thịt mềm, đậm đà, hành tây giòn ngon, giải pháp làm đối kháng giản, gấp rút chỉ vào vài phút chế tao sẽ là món ăn không chỉ là làm hài lòng những thành viên trong mái ấm gia đình mà còn cung ứng đủ dinh dưỡng cho anh chị sau một ngày học tập, thao tác làm việc vất vả.
Cháo thịt trườn đậu xanh
Trong thịt đựng được nhiều sắt, protein phối hợp vơi đậu xanh bao gồm tính giải nhiệt cao vừa cung ứng dưỡng hóa học lại thanh thanh lọc cơ thể, món cháo gồm vị ngọt của thịt, quyện với vị bùi bùi của đậu xanh thường được bà bầu nội trợ nấu để bồi bổ quan tâm sức khỏe người thân trong mái ấm gia đình hoặc nấu cho các bé trong cơ chế ăn dặm.
Cháo thịt bò đậu xanh góp kích ham mê vị giác với cung cấpdưỡng chất quan trọng cho sự phân phát triển toàn diện của bé. Ảnh: InternetCanh trườn hầm măng tươi
Bắp trườn hoa cọ sạch, thái khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi rửa sạch sẽ rồi quăng quật hầm chín với ít gia vị. Măng tươi bào mỏng, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi bỏ vô nồi thịt bắp bò đang hầm, làm bếp chín, nêm nếm gia vị, thêm vài ba lát ớt, hành lá để món ăn dậy mùi rồi thưởng thức. Vậy là chúng ta đã xong xuôi món canh bò hầm măng tươi dễ dàng và đơn giản cho rất nhiều ngày trời trở lạnh.
Món ngon thu hút này thích hợp để các bạn đổi món mang lại gia đìnhvào đa số ngày cuối tuần. Ảnh: InternetKhô bò
Khô bò món nạp năng lượng vặt dai, ngọt, cay cay được thiết kế từ giết thịt bò tươi, rước tẩm ướp rồi sấy hoặc phơi thô ở ánh nắng mặt trời cao giúp món ăn chín, giữ được lâu mà không cần bảo vệ lạnh dùng để làm nhấm nháp vào trong ngày Tết của rất nhiều gia đình. Món này không chỉ hấp dẫn, kỳ lạ miệng nhưng còn đưa về nhiều quý giá về bổ dưỡng mà ít tín đồ biết đến.
Lẩu trườn khoai môn
Lẩu trườn chao, khoai môn là món nạp năng lượng yêu thích của rất nhiều người, cung cấp các dưỡng chất quan trọng giúp tăng tốc sức đề kháng vào những mua đông giá lạnh. Kết quả món lẩu với từng miếng thịt được hầm với củ sen, khoai môn to béo, bùi bùi ngọt nước, chấm với bát chao thêm chút sa tế thơm lừng, đảm bảo ai cũng phải vẹo vọ lòng ngay lập tức tắp lự.
Để món lẩu được ngon chúng ta phải lựa chọn vật liệu kỹ lưỡng và khéo léo trong khâu chế biến nước dùng. Ảnh: InternetGỏi thịt bò rau càng cua
Gỏi rau xanh càng cua thịt trườn giòn giòn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu sắc hài hòa đầy lôi cuốn và kích ưa thích vị giác. Bí quyết để làm món này ngon là nằm ở cách tẩm ướp làm thế nào cho mềm ngọt, không bị dai và rau càng cua không thay đổi được độ giòn trường đoản cú nhiên.
Món gỏi trườn rau càng cua ăn uống rất đuối và cung ứng chất xơ quan trọng cho cơ thể. Ảnh: InternetGỏi trườn bóp thấu
Nộm bò bóp thấu là ngon được rất nhiều người yêu thích, cách làm dễ dàng và đơn giản nhưng có hương vị lôi cuốn, gấy tuyệt hảo khó quên với vị chua của thơm, khế, vị chát của chuối với vị ngọt thanh của giết cùng các loại rau xanh thơm.
Xem thêm: Cách Làm Chân Giò Rút Xương Nhồi Thịt Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua thịt bò ở bắp là món khoái khẩu của đa số người vào những buổi họp mặt, đoàn viên hoặc trời se se lạnh vày vị thanh ngọt, thơm mềm, hương vị hấp dẫn của những nguyên liệu. Cách nấu lẩu solo giản, chỉ việc chút thời gian, thêm một chút khôn khéo là chúng ta có thể tự chấm dứt món lẩu chuẩn chỉnh vị hà nội thủ đô rồi.
Bò nhúng giấm
Cách làm bò nhúng dấm đơn giản, dùng nồi lẩu mang lại giấm vào, khi nạp năng lượng cho vào trụng chín, cuốn với bánh tráng, rau xanh xà lách, rau thơm những loại, dưa leo, khế, chuối và bún, món này sản xuất nhanh lại thơm ngon, tốt cho sức mạnh thường được lấn vào những ngày mưa, trời giá buốt hoặc những buổi chạm chán mặt.
Món trườn nhúng giấm phối hợp vị chua chua và vị đặc trưng của thịt bòsẽ là món ăn cuốn hút với tất cả mọi người. Ảnh: InternetỨc bò Chipotle xông khói om bia
Là món ăn rất dị của fan phương Tây, với nguyên liệu đó là thịt ức bò, không chứa được nhiều chất béo, món ức chipotle xông sương om bia cung ứng năng lượng cho cơ thể với nguồn protein chất lượng thay vì chưng chất to chứa cholesterol. Món này được ăn cùng với bánh ngô nướng cùng salad vào ăn sáng nếu không tồn tại thời gian chuẩn bị.
Bò hầm rau xanh củ
Sự phối kết hợp giữa thịt trườn mềm, khoai tây bùi thơm, củ cà rốt ngọt vị cùng với phần nước xốt đậm đà, nóng nực ăn kèm với bánh mì với bún tươi các ngon khiến cho món ăn này siêu được yêu thương thích giữa những ngày lạnh, thời tiết giao mùa.
Bò hầm củ cải
Món bò hầm củ cải không quá mới lạ hay gồm cách làm ước kỳ, mà lại lại là món ăn được không ít người mến mộ vào những ngày có tiết trời se lạnh. Món này cung ứng nhiều protein, các loại axit amin, chất béo,… bổ dưỡng, giỏi cho sức khỏe.
Canh kim đưa ra thịt bò
Kim chi được xem như linh hồn nhà hàng ăn uống của Hàn Quốc, là 1 trong các món nạp năng lượng ngon khét tiếng với vị chua sâu cay cay hòa quyện từ kim chi, đậu phụ, hành, hẹ,… đã là gợi ý lôi cuốn chống ngán sau các ngày tết ê hề thịt, cá.
Phở xào bò
Phở xào trườn có hương vị ngon trả toàn biệt lập so với các món phở truyền thống, từng sợi bánh phở mềm, dai, thấm nước xốt đậm đà và hòa quyện với vị thanh ngọt đảm bảo ai cũng thích.
Phở xào bò là đặc sản của bạn Hà Nội. Ảnh: InternetBò xào dưa con chuột (dưa leo)
Thịt trườn xào dưa chuột là sự việc lựa chọn lý tưởng cho hầu hết ngày hè nóng bức, vị thanh mát từ dưa con chuột giúp giải nhiệt, bổ sung cập nhật dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cùng với vị ngọt, có giá trị bồi bổ cao, tốt nhất cho sức khỏe tạo nên sự phối kết hợp ngon miệng, đầy tuyệt vời.
Lẩu đuôi bò
Vào gần như ngày mưa hoặc trời se lạnh, bạn hãy thử vào bếp trổ tài nấu lẩu đuôi bò (hầm dung dịch bắc, khoai môn, chua cay,…) đầy thơm ngon và hấp dẫn nhé. Bí quyết nấu lẩu solo giản, nhiều đạm, nước lẩu trong, ngọt thanh càng nạp năng lượng càng mê say thú nhất là khi hàn huyên thuộc với những người dân thân yêu.
Phá lấu lòng bò
Phá lấu trườn là mon ngon phổ cập với học tập sinh, sinh viên, dân văn phòng, thường áp dụng nội tạng của bò như lòng non, bao tử, phèo, gan,… được tẩm liệm với ngũ vị hương, rượu, tiêu, muối hạt và những gia vị cay để làm giảm bớt mùi của nội tạng kế tiếp được nấu ăn với nước dừa bự ngậy và ăn với với bánh mì, dưa leo, ngò, củ cà rốt hay củ cải trắng, chấm với nước mắm chua ngọt nhằm tăng hương thơm vị.
Lẩu bò nhúng ớt
Lẩu bò nhúng ớt là món ngon đặc sản của Đà Nẵng, nước lẩu làm bếp từ ớt và quả cà chua thơm ngon, cay chua hấp dẫn, phương pháp nấu đối kháng giản, dễ làm người nào cũng có thể tự tay bào chế món này tận nơi cho mái ấm gia đình cùng thưởng thức, thích hợp vào hầu hết ngày trời lạnh, mưa gió
Ai từng test qua món này rất nhiều không thể quên được mùi vị độc đáo. Ảnh: InternetBò cuộn phô mai sốt nấm
Thịt được chiên đông đảo với thời gian hợp lí sẽ giữ nguyên vị ngọt, thịt mềm, không dai, khi ăn sẽ cảm giác được vị phô mai thơm ngon lớn ngậy tung trong vị mặn đậm đà của thịt với xốt nấm chính là thành phẩm của món trườn cuộn phô mai xốt nấm dùng cho các buổi tiệc Âu hay buffet, món ăn uống này dễ thực hiện và dùng những vật liệu đơn giản, phổ biến.
Lẩu riêu cua – thịt bò ở bắp – sườn sụn
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn được nhiều người ái mộ bởi vị thơm ngon, hấp dẫn, đủ dưỡng chất, là món lẩu kết hợp nhiều nguyên liệu không giống nhau nên có hương vị đặc biệt từ vị chua thanh của giấm quyện cùng mùi vị phệ ngậy của riêu cua, vị ngọt của làm thịt nhúng đam mê hợp cho mỗi dịp gia đình sum họp, đồng đội gặp gỡ.
Lẩu riêu cua bắp bò có vị ngọt thanh, thơm mềm và mừi hương lôi cuốn. Ảnh: InternetBò kho chay
Bò kho chay là món ăn được nhiều người không ăn mặn ưa thích vào ngày rằm hoặc đầu tháng âm lịch bởi bí quyết nấu solo giản, hương vị thơm ngon, ngọt lành, lôi kéo và bổ dưỡng. Thành quả với nước cần sử dụng sánh vừa màu đỏ cam, vị đậm đà, rau quả chín tới tất cả vị ngọt từ bỏ nhiên, thoảng mùi thơm cay nồng của sả.
Bún bò Huế chay
Bún trườn Huế chay tất cả cách nấu không thực sự phức tạp với nước dùng bao gồm vị thanh ngọt của nấm, thanh đạm của đậu phụ, cay cay thơm thơm của sa tế tạo nên món nạp năng lượng lạ mồm mà tẩm bổ cho các ngày rằm hoặc đổi vị cho mái ấm gia đình những ngày ko biết ăn gì.
Bò nướng cuộn hành
Bò cuộn hành nướng gồm cách làm đối kháng giản, được tẩm muối rồi lấy nướng hoặc áp chảo mang lại chín (độ chín tùy ý bạn), để thịt nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ. Hành rửa sạch mát rồi thái chéo thành đoạn khoảng 4 cm, kế tiếp dùng dao sắc bổ thành từng lát dày khoảng chừng 3mm.
Dùng thìa phết xốt hosin lên 1 mặt của những lát thịt, rồi đặt hành lên cuộn lại, dùng tăm ghim để không bị bung.
Bò nướng cuộn hành vừa thơm vị của hành lại duy trì được vị ngọt, thơm ngon bửa dưỡng. Ảnh: InternetHy vọng, qua bài viết giới thiệu các món ngon từ thịt bò nhanh, gọn, lẹ trên đây, các bà nội trợ bếp núc sẽ lại có cơ hội trổ tài để mang về những bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon và đầy lôi cuốn cho gia đình.