Với yếu tắc chính nguyên vật liệu là trái chuối dân gian ở những vùng miền khác biệt như An Giang, miền trung hay thái lan không chỉ đem lại hương vị thơm ngon biệt lập mà còn có vẻ xung quanh cực hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối chiên bằng bột chiên giòn
Nguyên liệu làm cho bánh chuối chiên
- Chuối sứ chín: 5-6 trái (Nên lựa chọn các loại chuối sứ do loại chuối này khi chiên không bị bở giữ được chất ngọt và không xẩy ra chát như những loại chuối khác).
- Bột mì và bột gạo mỗi loại 100 gram.
- Đường: 40 gram.
- Muối: 50% muỗng cà phê.
- Bột nghệ: một nửa muỗng cà phê.
- Nước cốt dừa: 250ml
- Nước lọc: 300ml.
- Dầu ăn: 400ml.
- 1 ống vani chế tạo mùi thơm
- Dụng cụ: Bếp, chảo ko dính, tô, đũa, dao, thớt,...
Cách có tác dụng bánh chuối chiên phồng giòn
Bước 1: điều chế bột có tác dụng bánh chuối chiên
- chúng ta dùng rây mang đến bột mì với bột gạo cùng ½ thìa bột nghệ vào 1 loại tô lớn rồi trộn đều.
- Rót nhàn nước thanh lọc vào đánh bột tiếp nối khuấy rất nhiều để các thành phần hỗn hợp sền sệt không biến thành vón cục.
- cho hỗn hợp gồm ½ muỗng coffe muối, 1 muỗng canh đường, nước cốt dừa cùng 1 ống vani hòa trộn những cùng với các thành phần hỗn hợp bột, xong để bột nghỉ khoảng tầm 30 phút.
- giữ ý: Để món bánh chuối thơm ngon thêm bạn có thể rắc chút mè black để tạo màu cuốn hút và tăng lên độ giòn ngậy.
Bước 2: Chuối bóc tách vỏ chẻ dọc đôi làm đôi
- Chuối tách vỏ giảm làm đôi theo chiều dọc sau đó cho vào mẫu túi ni lông dùng dao ấn xuống để chuối khá bẹp.
- lưu lại ý: tránh việc ép quá khỏe khoắn tay nhằm chuối bị nát không cừu được.
Xem thêm: Bằng Chứng Nữ Phụ Itaewon Class Kwon Nara Hẹn Hò Lee Jong Suk Và Người Yêu
Bước 3. Phương pháp làm bánh chuối chiên phồng
- Đặt chảo chống dính lòng sâu lên nhà bếp làm lạnh chảo rồi đổ lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ thế nào cho dầu rán ngập miếng chuối.
- Gắp miếng chuối vẫn sơ chế nhúng vào nhằm bột lấp đều phía bên ngoài đợi một ít rồi cho vô chảo chiên.
- cừu dưới lửa nhỏ tuổi và lật 2 phương diện bánh gần như tay cho đến lúc bánh có màu vàng bắt mắt và giòn chảy thì vớt bánh để ráo dầu hoặc sử dụng giấy thấm hết dầu thế nào cho khi ăn đỡ bị ngấy.
Thành phẩm bánh chuối chiên
Bánh chuối rán phồng khi nạp năng lượng giòn rụm bên phía ngoài có màu sắc vàng ưa nhìn không bị cháy tốt cứng. Trải nghiệm bánh chuối chiên khi nóng đang ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt của chuối phối hợp sự béo ngậy của nước cốt dừa với vị thơm của vani khiến cho bạn mê mệt ăn uống hoài ko chán. Sử dụng bánh chuối chiên phối hợp chấm tương ớt càng gia tăng thêm độ ngon và hấp dẫn của món ăn.
Một số đổi khác với món bánh chuối chiên
Cách làm bánh chuối chiên An Giang
- vật liệu bổ sung: 1 quả trứng gà, 1 bắp ngô ngọt, 1 thìa mè đen, 1 thìa bột nở Baking Soda, 100gr bột chiên giòn.
- cách làm:
+ pha chế bột: chúng ta cho bột mì, bột gạo và bột cừu giòn rây đều phối kết hợp bào bắp ngô ngọt hòa trộn cùng với nhau tiếp nối đổ nước thảnh thơi khuấy phần đông để bột mịn không vón cục. Tiếp theo sau bạn đập trứng gà, cho muối, đường, nước dừa vào và phối kết hợp bột Baking Soda khuấy đều rồi để bột nghỉ ngơi 30 phút.
+ Sơ chế chuối và cừu bánh bạn tuân theo công thức sinh sống trên
+ Thành phẩm: Bánh chuối chiên An Giang có hương vị thơm ngon bắt đầu lạ, vỏ xung quanh vàng giòn rụm, bên trong khi nạp năng lượng xốp mềm. Sự hòa trộn thân vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị thơm của bột bắp cùng trứng gà khiến cho món bánh chuối thêm hấp dẫn.
Cách làm bánh chuối chiên bởi bột chiên giòn
- Nguyên liệu: thực hiện 300gr bột cừu giòn thay thế sửa chữa cho bột mì và bột gạo.
- cách làm: Bạn thực hiện cách điều chế bột, sơ chế chuối cũng như chiên bánh theo công thức phía trên.
- Thành phẩm: Bánh chuối chiên bằng bột rán giòn có mùi vị thơm ngon của chuối hòa trộn cùng các vật liệu khác khiến bạn ăn hoài không chán. Vỏ bọc của bánh chuối xốp giòn tung và gồm màu đá quý đẹp mắt.
Cách làm bánh chuối rán Thái Lan
- bí quyết làm:
+ pha bột: các bạn cho các nguyên liệu gồm: bột gạo + bột mì + bột Baking Soda + mè white + dừa nạo + muối + nước dừa + con đường + nước lọc trộn gần như với nhau làm thế nào để cho bột mịn không biến thành vón cục. Để bột nghỉ khoảng tầm 30 phút.
+ Sơ chế chuối và chiên bánh: Bạn tiến hành theo công thức làm bánh chuối rán cơ bản.
+ Thành phẩm: Bánh chuối rán kiểu Thái có hương vị và cách nạp năng lượng khác biệt. Khi thưởng thức ngoài vị thơm của chuối chúng ta còn cảm nhận được sự phệ ngậy của dừa nạo cùng hương vị mè trắng chế tạo ra cảm xúc ngon cực nhọc cưỡng. Bánh chuối rán kiểu Thái nạp năng lượng nóng đang ngon nhất. Và đặc biệt quan trọng người Thái nạp năng lượng bánh chuối sẽ chấm kèm với mật ong sản xuất hương vị khác biệt đặc trưng.
Cách có tác dụng bánh chuối cừu phồng giòn rụm tận nhà khá solo giản. Chưa đến vài công đoạn thực hiện bạn cũng có thể thực hiện tại món bánh chuối rán để những thành viên trong gia đình cùng trải nghiệm rồi. Chúc chúng ta thành công.