1. Cách thức làm kẹo dẻo chip chip vị hoa quả trường đoản cú gelatin
Nguyên liệu làm kẹo dẻo chip chip
- Khuôn silibé đúc kẹo: Mua trên khôn cùng thị
- Bột gelatin: 30g (hoặc chúng ta cũng có thể cần sử dụng gelatin dạng lá)
- Đường: 100g
- Nước: 80ml
- Nước xay trái cây tươi: 40ml nước cam, 40ml nước dưa hấu
Các bước làm kẹo dẻo chip chip
Bước 1: Cho gelatin vào chén đánh, tiếp đến thêm nước vào để giúp gelatin mềm cùng nlàm việc ra.
Bạn đang xem: Cách làm kẹo dẻo từ bột rau câu
Cách 2: Cho nước xay cam vào trong nồi nhằm hâm sôi cùng với 50g mặt đường. Sau đó căn vặn xuống lửa nhỏ tuổi rồi đun thêm 10-15 phút ít mang lại thành siro. Cuối thuộc mang đến ½ nơi gelatin trộn nước ban đầu vào đảo đều với đun thêm 3 phút ít thì tắt phòng bếp.
Cách 3: Đổ tất cả hổn hợp nước cam cùng gelatin hài hòa ra khuôn kẹo rồi bỏ vào ngăn uống đuối tủ giá buốt trong khoảng 4-6 giờ nhằm kẹo thành quyết.
Cách 4: Thực hiện tại việc đun nước xay dưa đỏ giống như nhỏng với nước cam. Đun sôi cùng với 50g con đường cùng ½ khu vực gelatin pha nước sót lại.
Cách 5: Đổ các thành phần hỗn hợp nước dưa hấu cùng gelatin hòa hợp ra khuôn kẹo khác rồi cũng bỏ vào ngăn uống mát tủ rét mướt để kẹo thành quyết.
Xem thêm: Dạy Nhảy Cha Cha Cha Cơ Bản Đơn Giản Tại Nhà, 4 Bước Tập Nhảy Cha Cha Cha Cơ Bản Tại Nhà
Bước 6: Khi kẹo đã đông lại, tách bỏ thoát khỏi khuôn là chúng ta đang xong xuôi biện pháp làm kẹo dẻo trường đoản cú gelatin rồi.
2. Cách thức làm kẹo dẻo từ bột rau củ câu ko đề xuất gelatin
Nguyên liệu có tác dụng kẹo dẻo từ bỏ bột rau câu
- Bột rau xanh câu: 50g
- Nước nghiền trái cây tươi: 250ml
- Đường trắng: 300g (tăng sút phụ thuộc vào khẩu vị)
- Nước cốt chanh: 30ml
- Vani: 1 ống
- Bát tô, khuôn kẹo bằng silicon
- Đường bột: 100g
Cách chế biến kẹo dẻo từ bỏ bột rau câu
Cách 1: Cho nước ép hoa trái vào chén tô cùng với bột rau củ câu, nước cốt ckhô giòn cùng mặt đường. Trộn các các thành phần hỗn hợp làm thế nào cho kết hợp rồi để khoảng chừng 5 phút đến hỗn hợp nghỉ ngơi.
Cách 2: Đem tất cả hổn hợp cho vô nồi để hâm nóng với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đa số tay để hỗn hợp không biến thành cháy gây ra mùi khét. Cho thêm vani vào hỗn hợp lúc gần chín và thường xuyên đun cho đến lúc tất cả hổn hợp tan hết bọt bong bóng khí.
Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp kẹo ra khuôn mang lại nguội, tiếp nối bỏ vô ngăn đuối của tủ giá buốt khoảng 4-5 giờ đồng hồ cho kẹo đông lại với thành quyết.
Cách 4: Khi kẹo vẫn đông lại, tách bóc quăng quật ra khỏi khuôn và lăn uống kẹo qua lớp mặt đường bột để không biến thành bám. do đó là chúng ta đang kết thúc bí quyết làm kẹo dẻo tự bột rau câu nhưng ko phải gelatin rồi.