Nguyên liệu làm Nước màu sắc (Nước hàng) đến 4 người
Đường thốt nốt 0.5 kg Nước dừa tươi 400 ml (hoặc nước lọc) muối 1 muỗng cafe (hoặc 1 muỗng nhỏ canh nước mắm)Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hòa tan muối hạt vào nước dừa tươi tươi.Tiếp theo, các bạn cắt nhỏ đường thốt nốt, hoặc tán nhỏ dại đường ra để cho đường tan cấp tốc hơn khi đun.Bạn đang xem: Cách làm nước hàng kho thịt
Nấu đường
Bạn để nồi lên phòng bếp cho con đường thốt nốt vào đun với lửa nhỏ. Dùng đũa trộn đều cho đến khi mặt đường tan hoàn toàn.Cứ 1 - 2 phút, dùng đũa khuấy dịu tay và quan tiếp giáp màu đường cho tới khi có nước màu té sang màu kim cương nâu.Lưu ý: Tránh cần sử dụng lửa lớn, bởi đường sẽ còn chưa kịp tan rã nhanh, độc nhất là phần đường nằm ở trong nồi đối với phần đường nằm tại rìa phía thành nồi.
Thắng nước màu
Khi đường gửi sang màu sắc nâu, thì chúng ta tắt bếp và nêm thêm từ tự nước dừa đang pha muối vào nồi nước đường, khuấy đều.Bạn nhảy lại bếp, thường xuyên đun sôi nước con đường với lửa bé dại cho mang lại khi gồm độ sánh may mắn muốn rồi tắt bếp.Để nước mặt đường thật nguội rồi cho vào hủ thủy tinh, dùng dần dần.Lưu ý:Bạn xem xét màu đường gửi sang màu mong muốn thì tắt bếp và trộn nước dừa vào ngay bởi vì nồi còn duy trì nhiệt sẽ tạo cho đường gửi sang màu sậm hơn và có thể bị cháy khét.Nước đường đang sôi, nên khi cho thêm nước dừa tươi (có muối), bạn cho từ bỏ từ và cẩn thận, kẻo vị bỏng do xuất hiện nhiều bọt bong bóng khí nổi.Bạn gồm thể biến hóa màu sắc của nước đường bằng phương pháp tăng giảm thời hạn đun:Nước đường có red color thích đúng theo cho bài toán ướp làm thịt nướng, nạm cho mật ong.Nước con đường có red color nâu (sậm hơn) thích hợp cho vấn đề kho thịt, cá hơn.
Xem thêm: Thẩm Thị Huyền Không Học Download, Thẩm Thị Huyền Không Học
Lưu ý: lúc nước color nổi bọt nhỏ tuổi nhiều với đều, đồng thời cần sử dụng muỗng múc lên gồm độ hơi sánh là ổn. Vì khi chúng ta để nguội, nước màu đã lại sánh và đặc thêm, từ bây giờ nước màu sẽ sở hữu được độ sánh đặc đạt chuẩn.Thành phẩm
Nước đường sau thời điểm thắng ngừng sẽ có red color nâu bắt mắt để làm tăng thêm màu sắc cho các món kho. Đồng thời, nước màu sẽ sở hữu mùi thơm rất đặc thù vì bạn đã cần sử dụng đường thốt nốt và nước dừa.Mẹo làm nước màu thành công xuất sắc và ngon:
Nên sử dụng nước dừa nuốm cho nước thanh lọc và dùng nước mắm ráng cho muối, vì hai thành phần sẽ tạo nên được mùi thơm cho nước màu những hơn.Cần phải có muối hoặc nước mắm khi làm cho nước màu vì chúng giúp cho nước màu không biến thành đông cứng.Nên dùng đường thốt nốt hay con đường mía, cầm cố cho con đường cát bởi vì sẽ cho màu đẹp hơn.Cách bảo vệ nước màu sắc - nước hàng:
Bạn phải cho nước color vào vào lọ hoặc chai thủy tinh có nắp đậy kín sẽ giúp nước màu giữ lại được hương thơm thơm của dừa và con đường thốt nốt lâu hơn, mặt khác giúp tránh được côn trùng.Bạn cũng có thể đựng nước color trong hủ, chai nhựa. Mặc dù nhiên, câu hỏi lựa chọn sản phẩm nhựa an ninh là vấn đề bạn phải quan tâm bởi vì hạn thực hiện của một số loại nhựa siêu ngắn bao gồm thể tác động đến sức khỏe của công ty và gia đình.Bảo quản ngại trong mát, tránh ánh nắng trực tiếp cùng nguồn nhiệt, bảo quản tốt bạn sẽ có thể giữ nước màu mang đến 2 - 3 năm.Bạn cũng rất có thể chiết sang các hủ nhỏ tuổi để mùi thơm giữ lại được lâu bền hơn do ảnh hưởng của bài toán đóng mở nắp trong quá trình sử dụng.Với những share trên, Điện sản phẩm XANH hy vọng sẽ giúp đỡ bạn biết phương pháp làm nước màu ngon cho món kho thêm phần lôi kéo nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube sống khỏe