Các món trường đoản cú gà thường rất ngon với hấp dẫn. Hôm nay, Điện sản phẩm công nghệ XANH đang hướng dẫn chúng ta cách thổi nấu súp con gà ngô nấm mèo thơm ngon bổ dưỡng cực 1-1 giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay món súp này để chiêu đãi cả mái ấm gia đình mình nha!
Nguyên liệu làm cho Súp con gà ngô nấm cho 4 - 5 người
Đùi kê 1 chiếc (khoảng 200gr) nấm mèo đùi con gà 50 gr Bắp Mỹ 1 trái chả lụa 50 gr cà rốt 1/2 củ Hành lá 2 nhánh Hành phi 1 ít Trứng con gà 2 quả bột năng để tạo độ sánh 4 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ tiêu xay)Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn download đùi kê tươi ngonChọn đùi gà có da màu tiến thưởng nhạt, mịn, cầm chắc tay, ấn dịu vào giết mổ để cảm nhận độ đàn hồi.Chọn phần thịt bên trong có red color hồng tự nhiên và được bao phủ bởi một tấm da tất cả màu tiến thưởng óng đặc trưng.Không hãy lựa chọn những loại nào có da với làm thịt lỏng lẽo, bầm tím tốt tụ máu, thịt giữ mùi nặng chảy nhớt.Bạn đang xem: Cách nấu súp gà ngô nấm
Cách chọn cài đặt bắp (ngô) tươiBạn nên lựa chọn những quả bắp tươi mới, hạn hẹp dài, lớp vỏ xanh mướt không trở nên khô héo, ôm chặt rước bắp, râu bắp tất cả độ mềm mượt, cuống bắp không trở nên thâm hay héo.Cần chăm chú đến phân tử bắp, hạt bắp rất cần phải đều, căng mọng, nhẵn bẩy, thẳng tắp. Sử dụng tay ấn vào phân tử bắp, thấy bao gồm độ mềm vừa phải, tung chút sữa cho nên quả bắp này khi nấu sẽ rất ngon, béo.Bạn nên chọn lựa mua bắp Mỹ tất cả vị ngọt, giòn góp món súp được thơm ngon hơn so cùng với bắp nếp.Không nên chọn những trái bắp ít hạt, thừa non xuất xắc quá già. Trái bắp thừa non sẽ không tồn tại độ dẻo, quá già thì khi nấu sẽ bị cứng.Cách chọn thiết lập nấm đùi con gà tươi ngonKhi chọn nấm đùi gà, bạn nên chọn lựa những cây nấm mèo có màu sắc tươi cùng chiều lâu năm từ 12 - 15cm. Vày nếu quá dài thì bên trong nấm thường sẽ bị rỗng xốp và không có hương vị tươi ngon.Chọn phần đa cây nấm có phần nón nấm màu sắc nâu, bóng, không xẩy ra xước tốt rách, không tồn tại vết thâm nám hoặc lốt nhăn. Ví như nấm đùi con kê tươi thì sẽ sở hữu được thêm lớp tơ mỏng manh nằm bên trên mũ nấm.Không chọn đều cây nấm đùi gà giữ mùi nặng hôi thối cạnh tranh chịu, bị dập bởi vì đó là nấm sẽ hỏng, ko thể sử dụng được.
Xem đưa ra tiết: bí quyết chọn cài đặt nấm đùi con gà tươi ngon
Cách sản xuất Súp kê ngô nấm
1Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà bạn rửa qua với nước muối bột pha loãng, tiếp nối rửa sạch rồi bửa đôi.Mẹo đánh tan mùi hôi giết thịt gàCách 1: sử dụng giấm hòa với muối hạt rồi cần sử dụng tay thoa phần lớn và chà nhẹ lên mọi mình gà. Sau đó, rửa sạch mát lại cùng với nước những lần, nhằm ráo rồi chặt thành khúc vừa ăn.
Xem thêm: Cách Tìm Lại Iphone Bị Mất Ngay Cả Khi Tắt Máy, Không Bật Định Vị
Cách 2: bạn có thể sử dụng nước cốt chanh vắt cho giấm nhé.Cách 3: ngâm trực tiếp gà vào các thành phần hỗn hợp muối giấm từ 3 - 5 phút. Sau đó, vớt lên, rửa lại với nước, nhằm ráo là rất có thể chế đổi thay được rồi.Xem bỏ ra tiết: bí quyết sơ chế giết gà không xẩy ra hôiNấm đùi kê rửa qua cùng với nước muối hạt loãng kế tiếp rửa sạch, giảm hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt hạt lựu. Chả lụa giảm hạt lựu, bắp tách lấy hạt. Hành lá rửa sạch giảm nhỏ.Cho 4 thìa canh bột năng để tạo độ sánh pha với 50% chén nước (chén nạp năng lượng cơm) khuấy tan.
Nấu súp con gà ngô nấm
Cho đùi kê vào nồi thêm một lít nước bắc lên nhà bếp nấu với lửa vừa khoảng 30 phút mang đến đùi gà chín, tiếp đến vớt đùi gà ra, chờ nguội giảm rồi xé nhỏ dại thịt gà.Tiếp theo, mang đến bắp và cà rốt vào nồi nước luộc con kê nấu khoảng chừng 15 phút trên lửa vừa, rồi đến nấm đùi gà, chả lụa và thịt con kê xé vào thổi nấu thêm 10 phút.Sau đó, chúng ta cho vào trong nồi 4 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, đập thêm 2 quả trứng con gà lọc qua rây thanh lọc khuấy hồ hết cho trứng chín.Kế tiếp, cho bột năng đã hài hòa vào nồi súp, khuấy đầy đủ rồi nêm nếm lại cho vừa với mùi vị gia đình, nấu ăn thêm 5 phút rồi tắt bếp.Cuối cùng, đến súp ra tô thêm không nhiều hành lá cắt từng khúc một và ít tiêu xay với hành phi là hoàn thành.Thành phẩm
Súp con gà ngô nóng màu sắc bắt mắt, thơm lừng. Vị súp đậm chất ngọt tự nhiên và thoải mái từ bắp, cà rốt và nấm mèo đùi gà. Thịt con kê dai ngon ăn uống không ngán.Món nạp năng lượng sẽ ngon rộng khi nạp năng lượng nóng chúng ta nha!Chỉ vài cách là chúng ta đã dứt ngay món súp con kê ngô mộc nhĩ thơm ngon bổ dưỡng cực dễ dàng để chiêu đãi gia đình mình rồi đó! Điện thứ XANH chúc bạn thực hiện thành công.