Tôm chiên trứng muối là một trong những sự kết hợp hài hòa của vị béo, vị mặn và ngọt bùi tạo thành thành một món ăn thơm ngon cực nhọc cưỡng lại. Chỉ cách các nguyên vật liệu dễ tìm với vài thao tác đơn giản là bạn đã sở hữu ngay món tôm rán trứng mặn tại nhà cho mái ấm gia đình thưởng thức. Cùng bí quyết nấu ăn uống học biện pháp làm tôm rán trứng muối để đem lại một hương vị mới mẻ cho bữa cơm của mái ấm gia đình bạn.
Bạn đang xem: Tôm chiên trứng vịt muối
Nếu bạn vẫn đang chống mặt vì chần chờ làm món gì để gia công mới thực đơn những món ăn uống đã quá nhàm chán hằng ngày thì món tôm rán trứng muối là một trong lựa chọn hoàn hảo.
Cách chế biến 1-1 giản, hương vị thơm ngon cũng như nguồn giàu bồi bổ từ tôm và trứng muối khiến cho món nạp năng lượng này trở thành “ngôi sao” trong dở cơm gia đình.
Nguyên liệu làm tôm chiên trứng muối
300gram tôm sú2 quả trứng vịt muối1 muỗng cà phê bơ lạt4 muỗng nhỏ canh bột năngGia vị: dầu ăn, muối, đườngCác cách làm tôm rán trứng muối
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Tôm đem làm cho sạch bằng phương pháp lột vỏ, quăng quật đầu và rút chỉ dất làm việc sống lưng, còn phần đuôi rất có thể cắt đi nhưng chúng ta nên giữ giàng để trang trí của món tôm rán trứng muối ngon đôi mắt hơn. Tiếp nối ta rửa sạch sẽ tôm lại với nước.
– Đổ bột năng vào một chiếc đĩa, tiếp nối cho tôm đã làm và rửa sạch mát lăn qua đến phủ kín đáo và mọi bột năng.
– sau khi đã lăn hết số tôm cơ mà ta gồm qua bột năng thì ta thực hiện chiên tôm. Bắc lên nhà bếp một chảo dầu, làm cho nóng rồi cho tôm vào chiên vàng đều các mặt, gắp ra dĩa.
Xem thêm: Vụ Gian Lận Điểm Thi Ở Hà Giang, Gian Lận Thi Cử Ở Hà Giang
Tiếp tục với bước sơ chế trứng muối.Với món tôm rán trứng muối thì chúng ta chỉ thực hiện phần long đỏ của trứng nên các bạn bóc lấy long đỏ của trứng muối bột rồi cho vào xửng, bắc lên bếp, hấp chín. Tiếp tục cho lòng đỏ trứng đã hấp chín vào trong một chiếc chén và sử dụng thìa tán nhuyễn.
Bước 2: Bắc lên bếp một cái chảo đun nóng với 2 muống nêm canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì ta nêm bơ lạt, trứng muối, một ít đường, một không nhiều muối vào làm thế nào để cho vừa ăn uống rồi hòn đảo đều. Chúng ta sẽ đun cho tới khi các thành phần hỗn hợp nào sủi bọt bong bóng thì tôm vào đảo và xóc lên cho đa số để tôm được che phủ hết do trứng muối.
Lưu ý khi làm cho tôm rán bơ tỏi buộc phải để lửa bé dại để mang đến trứng muối và tôm đủ thời gian bám vào với nhau mà không bị cháy.
Bước 3: Tắt phòng bếp và mang đến tôm rán trứng muối ra dĩa. Các bạn có thể trang trí thêm cho đẹp mắt. Vậy là món tôm chiên trứng muối đã chấm dứt và ngóng mọi fan cùng thưởng thức.
Món tôm rán trứng muối tạo cho những người ăn một cảm xúc khá kỳ lạ miệng khi thưởng thức. Đó là sự việc dung hòa của các vị béo, thơm, ngọt bùi, mặn nhưng chỉ gói gọn trong một món ăn. Rất có thể thưởng thức tôm chiên trứng muối như một món ăn vặt xuất xắc là món nạp năng lượng trong bữa cơm thường rất ngon.
