Bạn đang xem: Whipping cream làm khúc bạch
Lưu ý: ko được các thành phần hỗn hợp để sôi bùng lên như vậy sẽ làm bóc béo trong sữa cùng whipping
Tạo màu/ vị :
Pha cacao với số lượng nước nóng, khuấy mang lại tan hết. (Làm giống như với bột matcha).Xem thêm: Chỗ Ăn Ngon Ở Đà Nẵng Với Hàng Trăm Món Ăn Cho Bạn Lựa Chọn, Top 100 Quán Ăn Ở Đà Nẵng
Lưu ý: Rây qua các thành phần hỗn hợp để loại trừ hết phần lợn cợn (nếu có) trước lúc trộn cùng hỗn hợp sữa whip bên trên.
Chuẩn bị 3 hộp thủy tinh hoặc vỏ hộp nhựa chịu nhiệt, múc các thành phần hỗn hợp ra 3 hộp: một hộp để màu nguyên bản, 2 hộp còn lại trộn cùng với bột matcha với cacao sẽ khuấy đều
Lưu ý: Nên để tất cả hổn hợp qua đêm để thành phẩm đủ cứng, khi cắt sẽ không biến thành vỡNấu nước đường Rửa không bẩn long nhãnHạnh nhân lát rang cùng với lửa nhỏ tuổi để chín thơm.Đun 500- 600ml nước với con đường phèn mang đến tan trả toàn, nước sôi bỏ thêm long nhãn, đun nhỏ dại lửa thêm 4-5 phút thì tắt bếp. Nước nguội bảo quản trong tủ lạnh.Lưu ý: có thể thêm lá dứa tươi vào đun cùng con đường phèn và long nhãn cho thành phẩm nước mặt đường thơm hơn
Lưu ý: Phần khúc bạch phải luôn được giữ lạnh, và cho nước đường lạnh lẽo hoặc nguội hoàn toàn. (Khúc bạch để ra ngoài quá thọ hoặc trộn nước đường nóng rất có thể bị chảy)Video hướng dẫn cách làm :
