Cách làm cho kẹo hồ lô hoa trái là món ăn vặt mặt đường phố được chế biến từ nhiều loại hoa quả đa dạng mẫu mã - chẳng hạn như táo gai, dâu tây, nho, quýt,...Mang red color tươi đẹp mắt, kẹo hồ lô (tanghulu) còn được xem là hình tượng của sự sum vầy gia đình vào ngày đầu năm mới của bạn Hoa. Công việc thực hiện tại món tráng miệng này rất solo giản. Trong đó, công đoạn quan trọng tuyệt nhất là bước nấu nước đường caramen thay đổi màu sắc hổ phách đúng mực để tẩm lên kẹo đã đạt chuẩn về màu sắc lẫn mùi vị khi thưởng thức. Thời gian cuối tuần, bạn cũng có thể thực hiện cấp tốc kẹo hồ lô đầy đủ vị nhằm các nhỏ nhắn ở nhà gồm thêm món ăn vặt lạ miệng, hấp dẫn và độc đáo nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kẹo hồ lô đậm chất trung hoa siêu dễ, siêu ngon
2. Phương pháp làm kẹo hồ nước lô ngào đường truyền thống của tín đồ Trung Quốc3. Phương pháp làm kẹo hồ lô vị trái cây trí tuệ sáng tạo và rất ngon3.1. Hướng dẫn làm kẹo hồ nước lô dâu tây3.2. Cách làm món kẹo hồ nước lô quýt của người Hoa3.3. Biện pháp làm kẹo hồ lô nho của Trung Quốc3.4. Cách làm kẹo hồ lô trái cây từ chuối tẩm mật ong
1. đôi nét về món kẹo hồ lô của Trung Quốc
Nếu là “fan cứng” phim cổ trang Trung Quốc, chắc hẳn rằng bạn vẫn quá thân thuộc với hình ảnh những người bán sản phẩm rong gắng nhưng cây sào gỗ cắm đầy xiên kẹo hồ lô với bí quyết làm nhanh thoăn thoắt, đươc nhiều trẻ em yêu mê say và luôn chạy theo mỗi khi trông thấy. Kẹo hồ lô còn có tên gọi là “tanghulu”. Bởi vì món ăn uống vặt con đường phố này mang tên gọi vì vậy là vị hình dạng của không ít viên kẹo tròn tròn, bám nhau như các cái hồ lô vậy.
Kẹo có red color may mắn. Vì đó, trên đây còn được xem như là hình tượng toàn vẹn của việc hạnh phúc và đoàn tụ gia đình. Tanghulu đặc biệt là một trong số những món tiêu hóa ngày tết Âm định kỳ của tín đồ Hoa. Món ăn không chỉ đẹp mắt, mà còn tồn tại vị ngọt nhờ vào lớp caramen siro mặt đường tẩm mặt ngoài, trong là hoa trái thơm mát nên rất có mức giá trị dinh dưỡng. Kẹo hồ nước lô bao gồm cách sản xuất vô cùng solo giản. Công đoạn quan trọng duy nhất là làm cho caramen rồi tẩm trái cây vào, vậy là hoàn tất. Để nắm rõ hơn về phong thái làm các món ăn vặt kỳ lạ miệng này sống Việt Nam, mời chúng ta cùng cho với nội dung tiếp theo nhé.
Kẹo hồ nước lô là món nạp năng lượng vặt con đường phố đặc biệt trong ngày đón năm mới tết đến của người Trung Quốc.2. Giải pháp làm kẹo hồ lô ngào đường truyền thống lâu đời của tín đồ Trung Quốc
2.1. Nguyên liệu
30 quả táo apple gai bé dại đã cọ sạch, quăng quật cuống10 xiên que tre4,5 chén bát đường trắng1 ly nước lọc1/3 ly siro ngô (hoặc các loại siro bạn ưa chuộng nhé)Chuẩn bị 2 khay nướng được phủ giấy da phòng dính, nhảy lò nướng ở mức 200 độ C có tác dụng nóng2.2. Bí quyết làm kẹo hồ lô táo bị cắn dở ngào đường truyền thống
Rửa sạch táo, để ráo nước trả toàn. Các bạn cần để ý công đoạn này, vị nếu hoa trái ướt sẽ làm tác động đến chất lượng caramen sau thời điểm nấu nhé.Xiên táo bị cắn dở vào những que tre với số lượng đều nhau.Bước xiên táo apple đã hong khô vào que tre vót nhọn nhọn. Ảnh: The Hong Kong CookeryBắc nồi vừa lên bếp, mang đến đường cùng nước vào, đun lửa lớn và khuấy phần lớn cho con đường tan.Thêm siro vào nồi, ko khuấy, nấu nướng sôi đợt nữa thì hạ lửa nhỏ.Thỉnh thoảng, luân chuyển nồi, lắc nhẹ cho siro tan đều.Nấu các thành phần hỗn hợp caramel đến lúc đạt ánh sáng 170 độ C (chuyển màu hổ phách) thì tắt bếp.Các bước nấu nước đường caramen tẩm kẹo hồ nước lô apple truyền thống. Ảnh: The Hong Kong CookeryNhúng từng xiên táo bị cắn dở vào các thành phần hỗn hợp siro đường caramen vẫn nấu, chuyển phiên nhẹ cho phủ các hết trái cây. Sau đó, đem xiên hoa quả ra ngay, đặt nó lên khay vẫn lót sẵn giấy. Tiến hành đến lúc hết các xiên trái cây là được.Đợi caramen nguội sút là chúng ta có thể dùng kẹo hồ lô được rồi đấy.Cho kẹo hồ lô lên khay đợi ráo nước con đường là hoàn toàn có thể ăn ngay. Ảnh: The Hong Kong Cookery3. Giải pháp làm kẹo hồ lô vị trái cây sáng chế và cực ngon
3.1. Trả lời làm kẹo hồ nước lô dâu tây
3.1.1. Sẵn sàng nguyên liệu2 cốc đường trắngNửa ly siro ngô nhẹ1 cốc nước lọc450 gram dâu tây tươi (bỏ cuống hoặc giữ lại lại đông đảo được, mang đi rửa sạch, phơi ráo)Xem thêm: Truyện Lỡ Tay Chạm Ngực Con Gái, Lỡ Tay Chạm Ngực Con Gái
Các bước dứt món kẹo hồ nước lô dâu tây tẩm đường. Ảnh: Sarah Kim3.2. Phương pháp làm món kẹo hồ nước lô quýt của bạn Hoa
3.2.1. Chuẩn bị nguyên liệuCông thức làm món tráng miệng được lấy xúc cảm từ hồ hết người bán sản phẩm rong trên tuyến đường phố này chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản dễ dàng như sau:
30 múi quýt tươi đã tách bóc lớp vỏ ngoại trừ (bạn rất có thể thay bởi múi cam, bưởi,…)1 chén bát đường hạtBóc lớp vỏ ngoài để đưa múi quýt có tác dụng kẹo hồ nước lô. Ảnh: 101 CookBooks3.3. Cách làm kẹo hồ nước lô nho của Trung Quốc
3.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu20 trái nho (nho xanh hoặc tím phần đa được)440 gram con đường bột (khoảng 2 cốc)230 gram siro glucose (khoảng 2/3 cốc)3.4. Cách làm kẹo hồ lô trái cây từ chuối tẩm mật ong
3.4.1. Sẵn sàng nguyên liệuBạn có thể áp dụng tỷ lệ làm caramen như các công thức trên, rồi tẩm chuối là trả tất. Tuy nhiên, nếu muốn giảm vị ngọt và thay đổi vị thơm ngon hơn, hãy thử cách làm caramen trường đoản cú mật ong sau đây nhé.
2 trái chuối chín đã tách vỏ, thái thành các khoanh tròn dày khoảng chừng 1 cm1 miếng bơ nhạt2 muống nêm canh mật ong nguyên chất1/2 thìa cafe bột quế1/2 thìa cafe muối ăn3.4.2. Phương pháp làm kẹo hồ nước lô chuối tẩm mật ong sáng sủa tạoXiên những khoanh chuối đã cắt vào que tre.Cho chảo lên bếp, thêm miếng bơ nhạt vào nấu chảy. Sau đó, mang đến mật ong, bột quế và muối vào, khuấy đều. Đợi các thành phần hỗn hợp mật ong quế sôi, bạn liên tục nấu cho tới khi tất cả hổn hợp đạt khoảng tầm 170 độ C thì tắt bếp.Công đoạn nấu ăn siro mật ong quế. Ảnh: InternetNhúng các que chuối vào trong nồi mật ong, xoay tròn cấp tốc để tủ caramen gần như thì rước ra.Hoặc bạn cho các khoanh chuối vào đảo trong mật ong cho phủ số đông là được. Ảnh: InternetĐợi nước đường mật ong ráo là bạn cũng có thể thưởng thức kẹo hồ nước lô chuối thơm và ngon kiểu new nhé.Các bé đều đang thích mê món kẹo hồ lô chuối tẩm mật ong này. Ảnh: KateLyn M4. Cách bảo vệ kẹo hồ nước lô để được lâu nhưng mà không chảy nước
Sau khi tẩm caramel, kẹo hồ lô có thể để được ở ánh nắng mặt trời phòng trong tầm 6 giờ. Ví như muốn bảo quản kẹo hồ lô để được lâu hơn, bạn xếp chúng nó vào hộp sạch, bít nắp kín đáo lại nhé. Sau đó, cho hộp kẹo hồ nước lô vào chống mát tủ lạnh, tàng trữ và dùng dần trong về tối đa 3 ngày.
Theo ước tính, 1 xiên kẹo hồ nước lô có thể chứa cho 265 calories. Chúng ta cần chú ý điều này để lựa chọn lựa cách làm kẹo hồ lô ngào con đường với hàm lượng phù hợp để tránh tạo tăng cân nặng hoặc vị vượt ngọt nhé. Bên cạnh các gợi ý trên đây, bạn hoàn toàn có thể chế biến kẹo hồ nước lô với các loại hoa quả, trái cây tùy thuộc vào sở say mê và khả năng sáng sinh sản của mình. Giờ thì nên thử tự làm kẹo tanghulu tận nhà và ôn lại hồ hết kỉ niệm tuổi thơ gắn sát các tập phim cổ trang của china nhé.