Thịt bò khô là món khoái khẩu của không ít người thích ăn uống vặt. Đây là 1 trong những trong các món ăn uống vặt rất ngon không chỉ là của mấy tuổi teen teen đâu. Kênh mẹo vặt đời sống mochijewellery.com vẫn hướng dẫn chúng ta chi tiết cách có tác dụng thịt bò khô tại nhà dễ dàng mà ngon. Cách làm bò khô khá đơn giản không hề khó hiểu như các bạn nghĩ.
Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô tại nhà
Mục lục
Chi tiết giải pháp làm thịt trườn khô ngon tại nhà
Cách làm cho thịt trườn khô ngon tuyệt nhất ngay tận nơi – cach lam thit bo kho
Nguyên liệu có tác dụng thịt bò khô tại nhà
Khoảng nửa cân thịt trườn tươi (500g) tùy vào bài toán bạn làm các hay ít (lưu ý chọn thịt thăn k có mỡ)Nước mắm khoảng 2-3 thìa (tùy vào lượng thịt bò)Khoảng 4-5 nhánh sả1-2 củ tỏi, một chút ít gừngKhoảng 3 thìa cà phê Đường trắngDầu hào: khoảng chừng 4 thìa cà phêMuối: khoảng chừng 1 thìa cà phê1 gói bột ngũ vị hươngỚt bột hoặc ớt tươi cùng hạt tiêu sẽ xayChi tiết bí quyết làm thịt trườn khô ngon trên nhà
Bước 1: Sơ chế giết thịt bò
Bạn chọn mua thịt trườn thăn tiếp nối rửa thật sạch và làm cho ráo nước, Hãy thái thành phần đa miếng lát mỏng khoảng 4mm đến 5mm (lưu ý hãy thái thịt dọc từ thớ cùng để phiên bản thật to lớn để sau này sẽ thành thịt bò khô sợi) để cả miếng thì tương xứng với cách làm cho thịt bò khô miếng.
Thịt thăn trườn – giải pháp làm thịt bò khô ngon, bí quyết làm trườn khô, cách làm khô bò
Bước 2: Sơ chế các gia vị khác
Tiếp từ đó là gia vị bao hàm tỏi cùng sả, gừng, ớt: các bạn hãy băm thiệt nhỏ, nhuyễn tỏi cùng xả, trộn chung toàn cục với ớt bột nhỏ hoặc ớt tươi vẫn được băm nát (bạn ăn cay thì đến nhiều)
cách làm trườn khô – Tỏi, xả, ớt, các gia vị băm nhuyễn
Bước 3: Ướp giết bò
Bước tiếp theo cho toàn cục thịt trườn và tất cả gia vị (tỏi, ớt, sả, gừng, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào, đường, muối) vào 1 chén lớn rồi trộn phần đông lên. Để bỏ thịt bò được ngấm gia vị, bạn hay đặt hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh lẽo tầm 4-6 tiếng
Chi tiết phương pháp làm trườn khô , trộn toàn thể gia vị cùng với thịt bò cho ngấm
Cách làm cho khô bò, thịt trườn được tẩm ướp gia vị và nhằm trong tủ lạnh 1 thời gian
Bước 4: Đun thịt bò trên nhà bếp cho thịt thô lại
Sau lúc thị trườn đã thâm nhập gia bị bạn ném ra để bớt lạnh và cho chảo lên bếp, để từng lát thịt bò lên chảo đun với lửa bé dại cho nước trong thịt ra bớt, đun thật nhỏ dại đến khi thịt thô lại thì đã cho ra đĩa. (Bạn tất cả thể bổ sung cập nhật thêm phần nước ướp thịt trong quy trình rim để hương vị của thịt trở lên trên đậm đà cùng ngấm gia vị khỏe khoắn hơn)
Bạn hãy lưu ý thường xuyên vớt bong bóng trong quy trình rim (khi thịt ra nước thường sẽ có cả bọt) và nếm để đảm bảo gia vị vừa ăn. Khi cạn hết nước thì tắt bếp để nguội hoặc gắp giết thịt ra
Trong quá trình này, bạn nên thường xuyên hớt bong bóng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau khi thấy đã cạn nước thì tắt bếp.
Bước 5: hoàn thành và thưởng thức món thịt trườn khô
Thịt đã chín chúng ta để nguội rồi cần sử dụng chày nện bỏ thịt theo lớp mềm ra tiếp nối xé thịt bò thành gai vừa ăn là bạn đã có được thịt trườn khô gai rồi.
Xem thêm: Chọn Sữa Tươi Dành Cho Người Già Tốt Nhất Hiện Nay, Người Lớn Nên Uống Sữa Tươi Hay Sữa Bột
Tiếp theo đó bạn có thể mang thịt trườn vào lò vi sóng nhằm sấy thô là được, hoặc chúng ta cũng có thể sấy thô thịt bò trên bếp
Cách làm khô bò bên trên chảo bếp khá dễ dàng và đơn giản tuy nhiên buộc phải khéo tay nếu không hoàn toàn có thể bị cháy. Bởi vậy về cơ bạn dạng bạn đang thu được thịt trườn khô dạng miếng.
Để gồm thịt trườn khô tua bạn chỉ cần bỏ thịt vẫn xé gai vào chảo rồi đảo nhỏ dại lửa để thị thô lại là được.
Thịt bò khô làm ngừng bạn chỉ việc để thiệt nguội rồi cho vào hộp nhằm vào khu vực thoáng non để bảo quản ăn dần hoặc ăn luôn luôn tùy bạn. Thịt trườn khô kết phù hợp với chanh tươi (vắt chanh lên giết rồi ăn) rất ngon (Chảy nước miếng roài)
Trên đấy là cách có tác dụng thịt trườn khô ngon tại nhà mà kênh mẹo vặt đời sống muốn share đến những bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm trườn khô này nhé. Đảm bảo bạn luôn có phần đông món ăn vặt xuất sắc cho mức độ khỏe.
