( mochijewellery.com ) - (mochijewellery.com) - thuộc học cách bào chế những món canh móng giò rất ngon cho mái ấm gia đình thưởng thức ngày nóng chúng ta nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu canh chân giò
1. Canh măng khô móng giò
Nguyên liệu chế tao món ăn. |
Nguyên liệu:
- Măng: 500gr (tùy theo sở thích rất có thể chọn măng lá, măng lưỡi lợn…)
- Móng giò: 1 cái
- Xương: 300gr
- Gia vị, muối, nước mắm
- Hành củ
Cách làm:
Bước 1: Măng rửa sạch, ngâm qua đêm (có thể dìm 2, 3 đêm, nỗ lực nước mặt hàng ngày) mang đến măng nở hết.
Bước 2: Măng sau khoản thời gian đã ngâm nở, xé nhỏ tuổi hoặc xắt miếng tùy ý.
Bước 3:Luộc măng cùng với nước lạnh, nước ngập mặt, luộc vài ba lần cho tới khi nước luộc măng trắng thì dừng, vớt ra xả cùng với nước lạnh đến sạch.
Bước 4:Xào sơ măng với một chút ít muối với nước mắm mang lại sợi măng ngấm gia vị.
Bước 5:Móng giò rửa sạch mát sẽ, xát muối cho hết mùi, sau đó đem trần sơ với nước lạnh nhằm nước sử dụng được trong.
Cho móng vào nước, ninh trong vòng 30 phút, nếu bao gồm bọt thì hớt hết bọt bong bóng để nước dùng được trong. |
Bước 6: Cho móng vào nước, ninh trong khoảng 30 phút, nếu bao gồm bọt thì hớt hết bong bóng để nước cần sử dụng được trong.
Bước 7: thường xuyên cho măng đang xào sơ vào nồimóng nhằm ninh đến lúc măng mềm, móng chín nhừ là được.
Nêm nếm lại hương liệu gia vị để canh măng thô móng giò vừa miệng ăn và tắt bếp. |
Nêm nếm lại hương liệu gia vị để canh măng khô móng giò vừa miệng ăn uống và tắt bếp.
Múc canh ra chén và thưởng thức.
2. Chân giò hầm lạc
Chân giò hầm lạc là 1 trong món ăn uống lạ lạ nhưng lại rất ngon. |
Nguyên liệu:
- Chân giò: 1kg.
- Lạc: 200 g.
Xem thêm: Toàn Bộ Danh Sách Chuyển Nhượng Bóng Đá Anh Hè 2016 Đóng Cửa?
- Gừng.
- Gia vị: Nước mắm, bột ngọt.
Cách làm:
- Chân giò: Chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, đun qua nội địa sôi khoảng 2 phút thì bỏ ra, để ráo.
- Lạc: ngâm vào trong nước tầm trong vòng 30 phút rồi bỏ ra rửa không bẩn lại lần nữa.
- Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch, thái lát.
- Đặt nồi lên nhà bếp cùng một chút ít dầu ăn, tiếp đến cho móng giò, lạc, gừng cùng một chút ít nước mắm, mì chính vào hòn đảo đều lên.
- Tiếp theo, các bạn thêm một lượng nước mắm, bột ngọt, đảo lại đợt tiếp nhữa rồi thêm nước vào.
- Đun tới lúc nước sôi thì để lửa bé dại (chế độ hầm), liên tiếp đun đến lúc thịt nhừ ra (khoảng trung bình 35 phút).
- khi thịt nhừ, lạc bở ra thì nêm và nếm lại cho vừa khéo miệng rồi tắt bếp.
Chân giò hầm lạc là 1 trong món ăn uống lạ lạ mà lại rất ngon. Tuy thế sự phối kết hợp giữa chân giò cùng lạc tuy vậy món ăn không còn gây cảm giác ngấy cho những người thưởng thức cho nên hãy làm nó vào mùa ướp đông giá này cho những người thân thưởng thức nhé!
3. Móng giò ninh khoai tây
Món canh này khôn xiết ngon và té dưỡng. |
Nguyên liệu:
- 400g giò heo
- 500g khoai tây, 200g cà rốt
- 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa súp nước mắm, hành lá , ngò rí.
Cách làm:
- Móng giò download về, cọ sạch, bóp qua với không nhiều muối hạt. Hành lá, rau mùi nhặt, cọ sạch. Khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, xắt khối vuông.
- Ướp giò heo cùng với cọng hành trắng, tiêu, phân tử nêm. Đặt khoảng 3 lít nước lên bếp. Lúc nước sát sôi, mang đến giò heo vào nồi, hầm lửa nhỏ tuổi riu riu trong vòng 45 phút.
- mang đến khoai tây, củ cà rốt vào liên tiếp nấu thêm khoảng chừng 15 phút nữa, nêm nước mắm nam ngư vừa ăn. Nhắc xuống, cho hành lá, ngò rí vào.
Chúc chúng ta thành công!
5 món canh ngon tự sườn non cho chính mình lựa định ngày cuối tuần (Làm Mẹ) - (mochijewellery.com) - Phần sườn non mềm, khi ninh thì ngọt nước, nấu chung khế, ngô, khoai lang... Lạ miệng mà ngon. Dưới đó là những món canh sườn non cho mình chọn.
Ngon, mát, vấp ngã với 3 món canh đu đủ cho một ngày hè (Làm Mẹ) - (mochijewellery.com) - Đu đủ là một trong thực phẩm chứa nhiều vitamin A có chức năng bổ mắt. Cùng học phương pháp chế biến các món canh đu đầy đủ thơm ngon cho ngày hè bạn nhé.