Bạn đang xem: Chả giò ngon nhất sài gòn

Nguyên tắc lúc chiên chả giò dầu nạp năng lượng không được quá lạnh sẽ làm bánh cháy mặt ngoài, phía bên trong nhân không chín. Dầu nạp năng lượng ngập chả lụa và cho vô khi dầu không nóng, đến lửa nhỏ để nhân chín.

Sau khi thấy chả giò hơi vàng cùng giòn lên thì tăng lửa lớn. Do khi tăng lửa nhiệt độ độ tăng đột biến sẽ làm cho dầu nạp năng lượng thấm trong chả lụa được đẩy ra, giúp chả giò không trở nên hút dầu mở với giòn lâu hơn.

Xem thêm: Top 9 Bác Sĩ Dương Phước Hưng, 9 Bác Sĩ Khám Chữa Trĩ Giỏi Và Kinh Nghiệm Ở Tp

Cách có tác dụng nước mắm chấm: 4 muống nêm canh đường, 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, 4 muỗng nhỏ canh nước lọc, 3 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10g ớt băm (có thể vắt ớt hiểm bằng ớt sừng nếu như không ăn được cay), 1 ít bột ngọt. Kế tiếp trộn điều lên và cho 1 ít củ cà rốt bào sợi vào.

https://www.mochijewellery.com/wp-content/uploads/2018/04/lo-go-cha-ram-tom-dat-di-anh.jpg 0 0 kingfctips
gmail.com https://www.mochijewellery.com/wp-content/uploads/2018/04/lo-go-cha-ram-tom-dat-di-anh.jpg kingfctips

QL 1A, cát Tân, Phù Cát, Bình Định