Tranh thủ vẫn mùa mận chín, bạn hãy làm ngay món ô mai mận xào gừng cực hấp dẫn này cho anh chị thưởng thức.
Bạn đang xem: Cách làm ô mai mận cơm
Nguyên liệu:
- 1 kilogam mận chín
- Nước vôi
- 0,5 kilogam đường
- Gừng
Cách làm
- Mận lựa chọn chín, quả to thì càng nhiều thịt, nhưng đề xuất cứng quả chứ ko chọn quả mềm, rửa sạch, ngâm qua trong nước muối loãng để ráo. Khía tròn bao phủ quả theo hướng dọc ngang rất nhiều được, khía dọc trái mận vẫn đỡ bị nát.
- ngâm trong nước mận với nước vôi vào từ 4h-5h rồi xả sạch bằng nước lạnh để ráo (mục đích mang lại mận dẻo ko bị nát)
- ngâm mận cùng với 0,5 kg con đường trong 24h tuỳ mọi tín đồ thích ngọt nhiều hay ít. Nếu muốn ít chua thì nên chọn mận chín. Hoặc sẵn mận xanh thì ngâm lâu hơn tầm 2 ngày cho đường ngấm sâu vào trong.
- sau thời điểm mận tung nước, ngấm mặt đường thì bỏ vào chảo đảo đều, nhằm lửa nhỏ tuổi cho mận ngấm con đường và nước đường sánh lại. Đun tầm khoảng 30 phút thỉnh thoảng lắc vơi chảo, không đảo mận những vì có khả năng sẽ bị nát.
Xem thêm: 50 Ca Khúc Nhạc Phim Hoạt Hình Nhật Bản Buồn Được Xem, Anime Nhật Bản
- Gừng dùng dao đập dập giã hoặc băm nhỏ dại tuỳ lượng nạp năng lượng mà cho, vắt khô bớt nước gừng mang đến khỏi cay, đắng rồi bỏ vào chảo mận hòn đảo nhẹ tay tránh có tác dụng nát mận, đến khi đường sánh cùng khô lại thì tắt bếp
- Gắp mận vào khay nướng nếu như là lò nướng để 100 độ trong 1 giờ nhằm mận khô hẳn với dẻo lại, 130 độ vào 40 phút với nồi rán ko dầu, còn không có cả 2 thì có ra sảnh phơi nắng và nóng là cũng khô cùng dẻo như thường.
Đợi nguội cho hũ thuỷ tinh mang lại tủ lạnh là mận cứng cùng dẻo lại ngay ăn uống rất ngon.
Theo emdep.vn
Theo emdep.vn
TAG:Món ngonMón ngon hấp dẫnmậncách làm ô mai mận xào gừngô mai mận xào gừngô mai mậnmón ngon từ mận
name - time
Trả lời
body
name- time
body
Bình luận
0 bình luận
Ý KIẾN CỦA BẠN (1000 KÝ TỰ)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui miệng gõ giờ Việt gồm dấu
VIDEO ĐANG ĐƯỢC coi NHIỀUtitle
Các tin đã đưa
Xem nhiều
Đọc những nhất
Báo hà tĩnh điện tử
Hoạt đụng của chỉ đạo tỉnh
Trưởng ban Tuyên giáo thức giấc ủy khuyến mãi quà tết mái ấm gia đình có công...
Cái bí quyết hành chính
Chủ tịch ủy ban nhân dân tỉnh hà tĩnh làm trưởng phòng ban chỉ đạo thay đổi số tỉnh
Thời tiết
date0
mintemp0°C - maxtemp0°C
info0
date1
mintemp1°C - maxtemp1°C
ext1
date2
mintemp2°C - maxtemp2°C
ext2
Địa phương
Thị thôn Kỳ AnhKỳ AnhCẩm XuyênVũ QuangHương KhêHương SơnĐức ThọNGHI XUÂNCan LộcThạch HàTỉnh đoànVăn phòng ủy ban nhân dân TỉnhĐoàn ĐBQH với HĐNDViện Kiểm gần kề nhân dân tỉnhĐại học tập Hà TĩnhTrường bao gồm trị è PhúThanh tra tỉnhTòa án nhân dân tỉnhCác ban ĐảngSở Y tếSở VH_TT&DLSở TT&TTSở tư phápSở TN&MTSở Tài chínhSở nước ngoài vụSở nông nghiệp và PTNTSở Nội vụLiên đoàn Lao đụng tỉnhSở LĐ-TB & XHSở công nghệ và Công nghệSở chiến lược và Đầu tưSở giao thông vận tải Vận tảiSở Giáo dục & Đào tạoSở Công ThươngNgân hàng bên nướcCục thuế Hà TĩnhHải quan Hà TĩnhLiên minh HTXHội LHPN tỉnhHội dân cày tỉnhBộ CHQS tỉnhBộ team Biên phòng tỉnhCông an Hà TĩnhMặt trận tổ quốcĐiện lực Hà TĩnhSở xây dựngBảo hiểm xóm hội tỉnhKKT thức giấc Hà TĩnhVăn chống NTM tỉnhBVĐK Hà TĩnhHội Cựu chiến binhThị làng Hồng LĩnhLộc HàThành phố Hà TĩnhPhóng sự - cam kết sự
Bài trướcBài sau
Lợi dụng chở đất sản xuất NTM, xe quá cài “băm” nát đường làng!
Bờ sông Nghèn sạt lở, dân có nguy cơ tiềm ẩn mất đất, mất nhà
Sai sót trong đo vẽ phiên bản đồ, 136 hộ dân mỏi mòn chờ “sổ đỏ”
Xây dựng nông làng mới
Trình chủ tịch UBND tỉnh hà tĩnh công dìm 28 làng đạt chuẩn...
Hãy chia sẻ với bạn bè!
Bình luận
Lên đầu trang
Giấy phép số: 673/GP-BTTTT bởi vì Bộ thông tin - truyền thông media Cấp ngày 01 tháng 12 năm 2015.
bản quyền nằm trong về Báo Hà Tĩnh. Cấm xào nấu dưới mọi hình thức nếu không có sự đồng ý chấp thuận bằng văn bản.