Bạn đang xem: Chân giò hầm đậu đen
Ngulặng liệu:
Chân giò lợn : 500g
Đỗ đen: 100g
Muối, hành thô, rau xanh hương thơm, tiêu, tỏi, phân tử nêm
Chế biến:
Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng to, ướp với hành , tỏi , nước mắm nam ngư, mì chính, kế tiếp xào qua .
Đỗ black ngâm ngập nước trước 1 tối, sáng sủa rửa sạch vớt ra nhằm ráo.
Trộn chân giò cùng với đỗ Đen, đổ nước sôi vào đun lâu cho mềm nhỏ lửa, bao giờ đỗ, chân giò mượt là được.
Xem thêm: Top 4 Thuốc Bổ Cho Mẹ Cho Con Bú Không? Top 5 Loại Thuốc Bổ Cho Bà Mẹ Cho Con Bú
Nêm mắm muối, mì bao gồm, rắc rau củ mùi hương, hành tươi, nạp năng lượng rét.Ttê mê khảo thêm đều món ăn ngon cùng với chân giò:
Chân giò hầm đậu trắng
Cách làm:
Chân giò heo cạo, rửa sạch sẽ, chặt miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi mang đến không còn bong bóng dơ, vớt ra cọ lại nhằm ráo.
Cho cngấm dầu lấn sâu vào chảo, đun nóng rồi cho gừng vào phi thơm. Tiếp theo mang lại quả cà chua vào xào, lúc quả cà chua mềm thì trộn nước xốt quả cà chua vào cùng. Nêm 2 thìa bột nêm.
Sau đó chan nước cho nửa nồi, cho tiếp tục chân giò heo vào. Đậy nắp, hâm nóng, đổ nốt phần đỗ Trắng với cà rốt vào trong nồi. Nhỏ lửa hầm âm ỉ vào 30 - 40 phút cho giò heo nhừ, xăm thử cái đũa vào thấy mềm là được.
Đổi món cùng với chân giò hầm cải xanh
Ngulặng liệu:Móng giò Cải xanh (chọn loại cải bẹ khổng lồ dùng để làm muối bột dưa)Ớt, tỏi, hành thô, sảGia vị, muối hạt, đường2 lát tai chua (hay sử dụng trong số món luộc)Cách làm:
Cải xanh nhặt riêng rẽ ra từng bẹ, cọ không bẩn và thái số đông nhau
Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Cà chua cắt lát, hành tây cùng tỏi bóc tách vỏ, tai chua rửa sạch
Móng giò mang lại lên nhà bếp than thui qua để gia công không bẩn lông cùng móng rồi chặt ra thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn
Sau Khi chuẩn bị hoàn thành nguyên liệu bắc một nồi nước lên bếp
Cho tất cả các nguyên vật liệu các gia vị vào, ớt, tỏi, hành khô, sả và tai chua để nguyên ko thái nhỏ
Tiếp tục mang đến rau cải vào nồi
Sau chính là móng giò cùng nêm và nếm gia vị vừa miệng, đun nhỏ tuổi lửa trong khoảng rộng nửa tiếng khiến cho móng giò gồm độ nhừ (trường hợp mình thích ăn uống mềm thì để khoảng chừng thời hạn lâu dài nhé)
lúc móng giò sẽ đủ nhừ đã cho ra chén bát cùng ăn với cơm trắng nóng. Món này nạp năng lượng siêu ngon miệng lại đủ hóa học bồi bổ cho cả bên nữa
Chúc các bạn thành công!
Các món ngon trường đoản cú giết thịt chân giòCanh măng tươi nấu móng giò bữa tối không còn chêCanh khoách sọ nấu móng giò ngọt, bùi, té dưỡngCách nấu ăn cháo móng giò thơm và ngon chữa trị căn bệnh vô cùng tốtMóng giò nấu mang cầy dễ làm cho ngon cơm(ST)